I ly av FNs målsetning om å halvere mengden matavfall frem mot 2030 har også Norge målsatt å halvere matsvinnet. Hvordan ligger vi an? Anslagsvis en reduksjon på 10% ifølge en rapport som ble lagt frem nylig https://www.regjeringen.no/no/dokumenter/bransjeavtalen-om-reduksjon-av-matsvinn-hovedrapport-2020/id2891243/ Det er under delmålet på 15% men tallene er usikre og i tillegg preget av spørsmål rundt […]
13
des
des
